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英國牛津大學(Oxford University, UK)給女性及男性提出的健康指南

給女人提出了16條健康指南

牛津大學的科學家們通過對130萬女性長達13年的跟蹤研究發現，許多疾病的產生與女人的生活方式有著直接關聯。由此，他們給女人提出了16條健康指南。

(2011/06/27) 黃埔軍校 國共兩黨一代將軍的搖籃 (新華社)

在廣州東郊黃浦區珠江上坐落著一座綠樹成蔭的江心島——長洲島。6月底的一個午後，島上的海軍戰士正在沿江的小路上列隊慢跑，一所軍校的舊址隔著柵欄注視著這群年輕的士兵。80多年前，這所軍校裡同樣曾經活躍著一批年輕的軍人。87年前，孫中山在中國共產黨和蘇聯的幫助下，在長洲島上創辦了蜚聲海內外的黃埔軍校，推動第一次國共合作。也正是從這所軍事學校走出來的大批將領，對中國的歷史進程產生了深遠影響。

三個半分鐘，三個半小時

科學家經常強調一句話：「人要注意三個半分鐘，三個半小時。」 『三個半分鐘』不花一分錢.

牛排生熟程度

生熟程度
有別於其他大部份熟食，牛扒通常不會煮至全熟，而是可以以個人喜好調較生熟程度。生熟程度主要分為以下三大類：
三成熟 (Rare）：僅是牛排的表面煎熟呈灰褐色，內裡的肉大多仍是血紅色。
五成熟 (Medium）：牛排表面呈灰褐色，內裡的肉以粉紅色為主，中心部份仍見血紅色。
七成熟 (Medium-Well）：牛排內裡的肉大多是灰褐色，中心部份則為粉紅色。
全熟 (Well-Done）：牛排呈現完全灰色, 到了這階段或許會有點又乾又硬 部份人士認為為了安全,大幅犧牲美味而煮到全熟並非明智舉動。

Reference

牛肉等級與分類